Hadir di area Food Ingredients Asia 2024, LNK Perkuat Kepercayaan untuk Dukung Tren Bahan Pangan Baik
JAKARTA – Produsen materi makanan lalu minuman, PT Lautan Natural Krimerindo (LNK), siap berpartisipasi pada pameran Food Ingredients Asia (FIA) 2024 yang dimaksud akan berlangsung pada 4-6 September mendatang.
LNK hadir dengan pembaharuan yang tersebut mengupayakan tren pangan sehat fungsional, sejalan dengan upaya pemerintah untuk menyediakan makanan bergizi bagi warga luas.
Ketua Gabungan Pengusaha Makanan kemudian Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI) Adhi S. Lukman menegaskan pentingnya peran sektor makanan lalu minuman pada perekonomian nasional.
“Industri ini menyumbang 39,10% terhadap Pendapatan Domestik Bruto sektor nonmigas juga berkontribusi 6,5% terhadap Produk Domestik Bruto nasional pada 2023,” ujarnya.
Namun, salah satu tantangan terbesar yang dimaksud dihadapi adalah bagaimana Indonesia mampu mengedukasi konsumen untuk memilih makanan yang lebih besar sehat, bukanlah sekadar murah.
“GAPMMI menyokong produsen yang digunakan terus melakukan reformulasi barang ke arah yang tambahan sehat,” kata Adhi.
Prof. Purwiyatno Hariyadi, Dewan Penasihat serta Ilmuwan Senior SEAFAST, juga menyoroti bahwa tantangan pada Indonesia bukanlah pada teknologi pangan semata.
“Melainkan bagaimana Indonesia dapat mengindustrialisasikan kekayaan substansi pangan fungsional serta mendistribusikannya terhadap konsumen,” ujarnya.
PT Lautan Natural Krimerindo dengan fokus pada pengembangan kemudian teknologi pangan, hadir untuk menjawab tantangan ini. LNK menawarkan solusi melalui dua komoditas unggulannya yaitu FiberCreme lalu Lautan Naturale.
FiberCreme, barang fungsional yang tersebut menggabungkan serat dengan cita rasa creamy lalu bebas gula, menawarkan opsi lebih banyak sehat bagi bidang yang membutuhkan substansi rendah gula. Di sisi lain, Lautan Naturale merupakan barang plant-based yang bebas dari komponen susu, sesuai dengan tren global yang beralih pada konsumsi berbasis nabati.
